仮面ライダーカブトまかない『サバの味噌煮』

仮面ライダーカブト２話であったまかない『サバの味噌煮』を
公式サイトにあるレシピにそって作ろうと思います。
まず、材料はこちら。

材料（４人分）
サバ４切れ
だし汁サバがひたる分量
ショウガひと切れ
長ネギ少量
ミョウガ少量
味噌大３くらい（赤味噌：白味噌＝４：１）

この材料で製作にとりかかります。
１、だし汁にショウガの千切りを加え、沸騰させる。
だし汁は顆粒で可。醤油＋酒＋みりんで煮魚風にするのもあり。

とりあえずだしの素を使い、しょうがを入れてだし汁作り。

２、沸騰したらサバを入れ、煮汁をすくってかけながら煮る。

３、火が通ったら、味噌をとき入れて10分煮る。

４、火を止め、自然に冷ます。このときに味が身に染み込む。

５、ふたたび火を入れて温め、皿に盛ったサバに、
ネギとミョウガの細切りを乗せ、煮汁を少々かけていただく。

で、完成品がこれ。実はサバ味噌作るのはじめてですが結構出来はよかったです。

http://ellipsehunter.at.infoseek.co.jp/cooking/
これで料理コンテンツにカブトの項が入ることになりました。
特撮は兄貴サラダもあるし。